Double巧克力小蛋糕
圣诞节要来了,又是时候补充补充热量,为冬眠做准备了。
原料:
低筋面粉 55g
中鸡蛋 2个
砂糖 35g
黄油 25g
可可粉 10g
巧克力颗 适量
准备好各种材料。
黄油隔热水座溶。
可可粉和低筋面粉混合。
鸡蛋加糖,底下座一盘温水,高速打发。
打发至提起打蛋器面糊不会往下掉,呈弯勾状。
分次筛入可可面粉,搅拌均匀。
加入黄油,搅拌均匀。
倒入模具至九分满。
撒上巧克力。
预热烤炉180度,烤15分钟即可。