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懒人餐---豆角焖饭

云上美食坊
2013/12/23 12:47

    虽说喜欢琢磨做饭,可也有犯懒的时候,来锅豆角焖饭,有饭有菜一锅出,最适合懒人,还味美可口,对自己也不能太混弄不是?

材料:豆角、腊肠、大米、八角、葱、姜、酱油、盐

做法:

  1. 腊肠切片,豆角洗净掰小段(这个忘记拍照了)

  2. 起油锅烧热,下入葱、姜小火煸炒

  3. 下入八角煸炒出香味

  4. 下入腊肠煸炒片刻

  5. 下入豆角

  6. 倒入酱油

  7. 加入盐,因为焖饭的咸味来源于此,所以盐的量要比平时炒菜多一些

  8. 大米淘洗干净,加入平时焖饭的水量,将豆角、腊肠倒入米饭锅里

  9. 不用搅拌,直接开始焖饭

  10.饭焖好后,将米饭搅拌均匀就可以吃啦

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