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紫菜包饭——剩米饭的半世情缘

情一诺 发布于 2013/12/17 14:05

炊烟起了,我在门口等你;

夕阳下了,我在山边等你;

叶子黄了,我在树下等你;

细雨来了,我在伞下等你;

流水冻了,我在河畔等你;

生命累了,我在天堂等你;

我们老了,我在来生等你。

      女人一生最成功的事情之一,便是选了一个对的男人。而女人天生都是爱美的,若不是有一个为其所爱的人,谁会心甘情愿的每天去摆弄柴米油盐酱醋茶,当一个女人肯褪去浮躁,身扎花裙忙碌在锅碗瓢盆灶台间的时候,一定是有一个值得她为之付出的人。一道精心烹制的菜肴、一碗良久熬制的汤羹,这其中所用的心思,为平凡的生活平添了几许温情。

      

       我曾用一句话向老公介绍美食天下:这上面都是晒幸福的人。

      

       世间任何一件事情,只要心甘情愿,总是能够变得简单。我相信每一个巧妇都曾经是一个有梦的女孩,却在流逝的岁月里,历练了一身厨艺,老百姓吃饭,讲的是色香味俱全,“色”在第一位,可见食物的配色与摆放很重要,我说这就是我们和食物的"一见钟情"。今天的紫菜包饭,即使零厨艺笨刀功的人,也能瞬间弄出惊艳的摆盘。

      

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食材:米饭

辅料:紫菜、胡萝卜、火腿肠、黄瓜、鸡蛋

调料:香油、精盐、绿芥末、海鲜酱油、醋

做法:

1、准备辅料:紫菜、胡萝卜、火腿肠、黄瓜、鸡蛋

2、热米饭中调入香油、精盐,搅拌均匀,瞬间米饭就已飘香了放一边晾凉备用。

3、将鸡蛋摊好薄薄的鸡蛋皮

4、鸡蛋皮、胡萝卜、黄瓜、火腿肠全部切条

5、将紫菜铺在竹帘上

6、凉好的米饭均匀涂在紫菜上

7、将备好的食材放在米饭的三分之一处

8、借助竹帘将紫菜米饭等用力卷起,卷实

9、卷好的紫菜包饭的样子

10、卷好的紫菜包饭切段摆盘,沾食绿芥末、海鲜酱油、醋调好的汁

 

 

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