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橙子上市的季节，也正是秋季感冒咳嗽多发点季节。久咳不愈不仅对自己的身体伤害很大，也着实很令周围人担心。
而橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。我吃了几次之后感觉效果很好，需要的朋友们不妨试试。
【原料】
橙子1个，盐3g
【制作】
1、将橙子洗净之后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡
2、在橙子的顶部切开一片帽子
3、往露出的果肉上撒上盐
4、用筷子在橙子的果肉上戳几个洞，以便盐渗进果肉
5、把切下来的那篇帽子盖好，放进碗里。连碗一同放进蒸锅，蒸至水沸之后再蒸15分钟就好了
6、戴橙子不烫口时就可以食用了。去橙皮吃过肉，碗底的汁水一起喝掉
