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材料：
A:高筋面粉200克 低筋面粉50克 砂糖25克 盐2.5克 酵母3克 牛奶150克
B:黄油25克
C:豆沙 120克
D:花生碎 适量
过程：
1.将A中所有材料放入面包机，启动4和面程序，将面团搅拌光滑
2，选择浅色，700克，屏幕显示2小时45分，加入B黄油后，启动程序5
3，在屏幕显示1:38时拿出整形，面包机按暂停键，排气，松弛15分钟，将面团擀成长方形，将豆沙铺在放入中间
4，将豆沙一侧的面团折起，盖住豆沙
5，将面团的另一侧再次盖上，完成第一次三折，松弛15分钟。
6.再将面团进行三折一次，松弛15分钟后擀压至2厘米厚。（共三折2次，这样纹路清晰）将面团分割成
4片
7.刀锋截面的放在一起，将4片面团合成一块。
8.把搅拌刀拿出，放入做好的面包团，盖上湿布，在面包机里进行发酵20分钟后按暂停键继续启动程序
9.屏幕显00：58时，拿出面包桶，刷上蛋液洒上花生碎。再放入面包机进行烘烤至程序结束即可。
这个截面是三折3次的结果，不如2次的纹路清晰
用烤箱烘焙
1，将A中所有材料揉成光滑的面团
2，加入黄油揉成至拉开面膜，以温度25℃发酵40分钟，进行第一次发酵。
3，发酵好的面团排气，松弛15分钟
4，将面团擀开成长方形，将豆沙放入中间对折包起。将面团三折一次，松弛15分钟。
5，再将面团三折一次，擀压至2厘米厚。（共三折2次，这样纹路清晰）
6，将面团分割成4片，刀锋截面的放在一起，将4片面团合成一块。
7，放入450克吐司模，放入烤箱，加放一碗温水，第二次发酵60分钟。
8，发酵至模具8分满。刷上蛋液洒上花生碎。
9，预热烤箱180℃，上下火，烘烤30分钟左右即可。
