非常荣幸得到了丘比系列产品的试用机会。第一次在美食天下得到试用产口,感谢美食天下的工作人员,感谢美食潇潇!祝你们工作顺利,快快乐乐每一天!我第一次做的面包就是按照君之的方法做的肉松面包,这款面包不但好吃,还很漂亮。也因此慢慢爱上了面包,学会做各种面包。一直非常喜欢吃丘比特的沙拉酱,女儿喜欢吃千岛沙拉酱,我喜欢香甜的沙拉酱,尤其是做面包非常棒!
用料:
面团:高筋粉420克,水175克,鸡蛋2个,细砂糖60克,花生油30克,盐1/4小勺,干酵母4g
馅料:自制肉松,自制午餐肉 沙拉酱适量 蛋液10克,
表面:蛋液适量
将面团料除油外倒在一起,搅拌成较光滑的面团,加入油,搅拌至拉膜,放入盆中发酵至2倍大。取出,排气,滚圆,松弛15分钟。擀成长方形,用勺子涂抹沙拉酱,铺上肉松。
,卷成圆柱,切割成22个等分,切面向上放入披萨盘和烤盘中,面团长至2-3倍,表面刷蛋液,撒入午餐肉丝,表面挤上沙拉酱、黑芝麻,放入预热好的烤箱,中层,上下火180度,烤15-20分钟左右,表面金黄,出炉。