【番茄鲜虾意大利面】

番茄鲜虾意大利面

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材料：意大利面160克，鲜虾150克，番茄1个，白乳酪（feta cheese）100克，青椒半个，红椒半个

配料：蒜5瓣，香菜2棵，柠檬汁1匙，番茄酱1匙，盐、橄榄油、黑胡椒粉、黑胡椒碎各适量

份量：2人

1、鲜虾去壳去虾线，加柠檬汁、适量盐和黑胡椒粉拌匀放置15分钟；

2、番茄去皮切小丁；cheese 捏碎准备好；

3、青、红椒切小丁；蒜切碎；香菜切末；

4、锅中加水加少许盐和橄榄油，入意大利面煮8分钟；

5、煮好后捞出沥干；加1匙橄榄油拌匀待用；

6、热油锅，炒香蒜末；

7、加入虾仁炒1分钟；

8、倒入番茄，加1匙番茄酱，炒匀后稍煮一会儿；

9、加入青、红椒炒匀；

10、加入意大利面，加入适量黑胡椒碎，炒至均匀上汁；

11、关火，洒入奶酪和香菜拌匀即可。（吃的时候洒在上面也可）