材料:红薯、葱花
调料:椒盐、盐
做法:(1)将红薯洗净、去皮,放在案板上切成片。
(2)烧锅倒油烧热,下入切好的红薯,炸至2——3分钟,捞出。
(3)接着,锅内留适量的底油,将炸好的红薯回入锅中。
(4)然后,加适量的椒盐、加适量的盐,搁入葱花炒匀,即成。