刚发完一篇凤梨相关的饼干,接着又发一篇凤梨馅相关的面食。馅料这东西,开了封就要尽快消灭完,如果不及时处理掉,又将是造成不必要的浪费。为了尽快消灭掉,也应对小朋友的口味做了一款馅饼。
今天这款馅饼和往日不同,面皮中除了面粉和酵母外,还增加了少许玉米渣,吃起来是松软又香甜。
准备材料(8个的量):1、玉米渣150g左右2、面粉300g、酵母3g、温水适量3、凤梨馅300g左右
制作方法:1、面粉、玉米渣、酵母、温水混合和成面团,饧15分钟左右馅料十足的玉米渣凤梨饼2、饧好的面团分成若干个小面团,擀成面皮馅料十足的玉米渣凤梨饼3、将准备好的凤梨馅放到面皮上,包成包子形状,再轻轻压平4、开启电饼铛,上下火,压2~3分钟,翻面再压2分钟,即完成整个制作过程。