【烤香菇盏】

-----------------------烤香菇盏---------------------------

材料：大朵香菇6朵，番茄1个，青椒1个，香菜1棵，乳酪（feta cheese）20克

配料：蒜1瓣，柠檬汁1匙，橄榄油3匙，盐、黑胡椒粉适量

1、香菜切碎；feta cheese 捏碎；蒜刨成蓉，加柠檬汁、橄榄油拌匀待用；

2、香菇去蒂洗净备用；

3、番茄、青椒切块；

4、烤盘上铺锡纸，摆上番茄和青椒块；

5、入烤箱烤20分钟，去皮待用；（也可不去皮，随个人喜好）

6、香菇里外刷上拌好的蒜油，摆在铺锡纸的烤盘上，再往香菇盏里洒上适量盐和胡椒粉，入烤箱烤15分钟；

7、拿出香菇烤盘，装上烤好的番茄和青椒，洒上feta cheese, 再烤10分钟；

8、最后洒上香菜即可。