材料:青椒、花生仁(已煮熟)、腐竹(已泡发)
调料:生抽、盐、鸡精
做法:(1)将青椒切开去蒂去籽清洗一下,放在案板上切开,待用。
(2)将已泡发的腐竹清洗一下,放在案板上切开。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的青椒和腐竹翻炒翻炒。
(4)接着,合入已煮熟的花生仁翻炒一下。
(5)然后,加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀,即成。