简单无油版可乐鸡翅

寒冷的夜晚，也不想用太多时间在厨房里面，为自己做一个简单无油版的可乐鸡翅，依然是零难度。

主材：鸡翅中，可乐。

调料：料酒，姜，老抽。

做法：

1、姜切片，鸡翅中洗净后在背面切斜刀方便入味。

2、铁锅不放油，直接烧热，放入鸡翅小火慢炒至鸡皮出油，两面成金黄。

3、放入姜片，调入一调羹料酒继续翻炒。

4、调入一调羹老抽翻炒。

5、倒入漫过食材的可乐和一调羹料酒，大火烧开后加盖转小火慢炖15-20分钟。

6、大火收汁后起锅。

Ps:

1、不用放油，因为鸡皮会出油，但是一定要小火翻炒，否则鸡皮就糊了。

2、可乐和老抽的量要自己把握，要适合自己的口味。