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玉米的营养价值很大，可以抗癌、降压、减肥等等，换着法多吃点玉米面对身体还是大有好处的。
食材：玉米面200克、普通面粉300克、豆面100克、鸡蛋两个、白糖50克、
酵母3克、温水200克左右。
步骤：
1、把各种材料都放在盆里
2、倒上酵母用筷子搅一下
3、再倒上温水揉成面团
4、于温暖处发酵母至二到三倍大
5、把锅铺上屉布
6、发好的面放案上揉的顺滑后压成饼，用擀面杖也可以
7、再放在屉上二次发酵母
8、加热至40度左右，盖上锅保温发酵母
4、一个多小时后面发好了，点火蒸20分钟左右即可
5、出锅凉一下切块即食
