27的烹饪日记—— 黑芝麻皮蘑菇馅儿饺子

27的烹饪日记—— 黑芝麻皮蘑菇馅儿饺子

2013-12-22    19:58:38

    冬至啦~要吃饺子啦~~虽然作为川妹子的27对饺子类的包发非常笨，但是，还是做了今天的这道黑芝麻皮蘑菇馅儿饺子~希望大家喜欢哟~~

   食材：

  1、面皮：高筋面粉、黑芝麻。

  2、馅儿：猪肉绞肉、香菇、杏鲍菇、盐适量。

    做法：

  1、将黑芝麻磨成粉状，加入高筋面粉里，加入适量的水，揉成光滑的面团后，醒20分钟左右。

  2、揉成长条，切成均匀的剂子。

  3、把馅儿拌好啦~把所有菇类切成小粒，加入猪肉绞肉，加入适量的盐搅拌均匀。

  4、擀面皮的方法，27就没办法说啦~高手太多啦~27可以说完全是一个门外汉~总之~自己按照自己喜欢的方法，把面皮擀好吧~开始包啦~（连包饺子，27也是借助工具完成的···飘走······）

  5、包好啦~撒一点干面粉，放置黏在一起，一会晚上煮在火锅里~太棒啦~嘻嘻~~

  6、煮好啦~看上去很棒吧~~嘻嘻~大家可以试试哟~黑芝麻的香味融合在面皮里面~加一点火锅里的汤汁，超级好吃的呢！

    好啦~祝大家好胃口~~下次见啦~~~