鸡脯2吃之海参小米粥

做霸王别姬留了个鸡脯，就打算清煮了，做凉拌菜。

刚好发制了一些海参，用煮鸡脯的汤做个海参小米粥吧。本来做海参小米粥该使用高汤的，懒呀，用鸡汤代替了。

原料：鸡汤（带骨头鸡脯一只）、小米三把、海参2只（几个人几只）、食盐、

做法：

第一步，发制海参。（这一步马上又专门的帖子介绍哈，在这里直接跳过去。）

第二步，清煮鸡脯。

洗净的鸡脯，放1500克清水，用紫砂煲，强火力2小时，取出煮熟的鸡脯，留鸡汤备用。

第三步，熬粥。

淘洗干净小米，放鸡汤内，强火力2小时后，放入发制好的海参，再开锅即可。

放适量食盐即可起锅。