花鱼儿家的家常小菜~~~~~~蒜薹杏鲍菇炒荷叶蛋

材料：蒜薹（已清洗切段）、杏鲍菇（已清洗）荷叶蛋

调料：生抽、盐、鸡精

做法：（1）将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成片，待用

（2）将蒜薹下入清水锅中焯开至断生，捞出。

（3）烧锅倒油烧热，下入切好的杏鲍菇翻炒翻炒。

（4）接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒。

（5）然后，合入焯好的蒜薹翻炒一下。

（6）最后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的鸡精调味炒匀，即成。