当然，在这个一团和气，举国欢庆的佳节里，先俗气地来祝一下所有亲爱的们都节日快乐~~~心想事成。。。
既然是节日，就应景地做一道看起来红彤彤。。。老喜庆了的菜吧~~嘿嘿，用的还是我家最多的食材。。。嘎嘎。。。鱼。。。这次用的还是 黑翅鱼。。。
不说了哦~开始~~~
原料：黑翅鱼（处理成鱼片，然后加加饭酒和蛋清和一点点盐腌制一下）、鹌鹑蛋~和番茄酱+西红柿
西红柿切小滚刀块~这样比较容易出汁~~
然后姜蒜炝锅，倒入西红柿
翻炒出汁~
然后加入适量水~~转中火，炖煮一会~让西红柿都基本融化到汤里面，然后加入番茄酱和少许白糖，就调成了味汁~
然后放入腌制好的鱼片（放入之前，先沥干腌制鱼的料汁
）
然后再放入鹌鹑蛋
然后继续中火，盖上盖子，煮个3分钟左右。。。加入芹菜末~~~加少许盐调味~就可以装碗咯~~~
我为了让味道更浓郁，又加了点研磨黑胡椒末~~~嘿嘿，浓香哇~~~哇嘎嘎
再来一张~
又来一张。。。。
好了好了，上多了~哈哈哈
附赠 腊肠炒扁豆一份~PS: 腊肠是我亲爱的同事自己老爸做的，让我带回来试试的。。。
在这里盛赞一下~~哈哈哈，真是太有才了，好吃极了，嘿嘿
最后再加码，上一锅清淡 萝卜排骨汤~~
哈哈哈，这就齐啦~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
大家慢慢吃呢，我们这里太阳出来了~~嘿嘿，要去晒被子咯~~嘎嘎嘎嘎
走了，走了呢~~
