绿茶奶油吐司

绿茶奶油吐司

材料：高粉 300克  水 40克  淡奶油 150克  盐 2克  糖 60克  酵母 5克  绿茶粉 

      蛋 1个

做法：

1      把主料放入面包机内

2      用发面团档前20分钟打面粉至光滑，再反复利用前20分钟时间打面，打至能拉

        出手膜

3      放在冰箱里面发酵2.5倍大，插放手指不回缩

4      拿出面团分割成3份，排气收圆，醒发15分钟

5      摊开面团成片状

6      对折

7      再用面粉棍擀成长方形

8       卷起

9       放在吐司模内，置冰箱里面发酵

10     发酵至8分满

11      放烤箱180度，烤30-35分钟左右

12     中途10分钟加盖锡纸防止上色过度

13      出炉吐司

14      晾凉即可食用