酸奶饼

蒙古酸奶饼

没有小不点的时间，每到冬天隔不几天就和单位同事去蒙餐馆吃早点。内蒙古的冬天冷，我们喝着蒙古奶茶，吃着蒙古酸奶饼，这一天就这样暖暖的开始。

原料：原味酸奶、普通面粉

配料：酵母粉、白糖

1、原料图2、糖放面粉中和开

3、把酵母粉放入酸奶中和开

4、把3倒入2中，把面粉和好（软硬和普通发面一样就可）

5、放入温暖的地放发孝（我家是地暖，我就放在地上）

6、发好的面排气，揉匀，再放置十几分钟

7、将面擀开，大小同自己家的电饼铛大小一致

8、电饼铛放少许油，把油摸匀

9、把擀好的面饼放入，面饼上放少许油，油摸匀

10、盖电饼铛，开始烙饼

11、成品（有点过火）

11、成品，切开即可食用

我这次是用电饼铛，前几次是用烤箱，自己感觉烤的更好吃。喜欢吃甜，可以多放糖；不喜欢吃或是不能吃甜，也可以不放糖。不放糖的，有面香味。我个人喜欢有一点甜味的。

下次，发一个用烤箱烤。