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简单酥皮的做法

tgcyy 发布于 2013/12/24 18:34

      喜欢吃各种中式点心,特别是酥饼,香酥的外皮,咬一口酥得掉渣,里面是满满的馅料,真是太好吃啦

      酥饼好吃,就是酥皮难做,今天尝试了烫面酥皮,简单好做,不用醒面,和大家分享一下。

     原料:水油面  面粉120克  油35克  白糖8克  开水50克

                 油酥面  面粉70克  油35克 

    做法:

     1  准备原料。

      2  水油面。

      3  油酥面。

      4  把水油面擀开,铺上油酥面。

      5  包好。

      6  擀开。

      7  再折叠。

      8  再擀开,顺长卷起。

      9  切成12个剂子,就可以包你喜欢的馅料啦。

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