五彩杂蘑

       姐姐特别喜欢吃各种菌类，因为菌类都具有养生保健的作用，应该多吃一些。菌类用来煲汤或者是清炒都是很不错的。今天姐姐来做客，这里我采用的是清炒的方法，最大限度的保持了菌类的原始风味。

• 主料：香菇50g   海鲜菇100g   青椒20g   胡萝卜20g   

• 辅料：油适量   花椒适量   盐适量   料酒适量   海鲜酱油适量   

五彩杂蘑的烹饪制作过程

• 1、锅烧热后加入花椒爆香。             2、加入胡萝卜翻炒。

• 3、加入青椒翻炒。                            4、加入香菇和海鲜菇翻炒。

• 5、加入一瓶盖料酒。                       6、加入少量海鲜酱油。

• 7、翻炒均匀。                                  8、成品图。