花鱼儿家的家常小菜~~~~~~糖醋黑鱼

材料：黑鱼（已洗净）、姜片、葱段

调料：料酒、生抽、香醋、白糖、盐、鸡精

做法：（1）将已洗净的黑鱼放在案板上切成块，待用。

（2）烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

（3）接着，下入切好的黑鱼，加适量的料酒翻动一下。

（4）然后，加入适量清水，加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的盐、加适量的鸡精调味煮开。

（5）最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。