五彩牛肉面

心情故事

       考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，作为早餐来说，即健康又保健。作为山东人，最喜欢吃面食，妈妈总会在寒冷的冬天，早早的起

床给我们做一碗热腾腾的面条，很好吃。

• 主料：挂面200g   牛肉100g   鸡蛋3个   

• 辅料：海鲜菇适量   香菇适量   胡萝卜适量   蒜毫适量   

• 盐适量   胡椒粉适量   香油适量   生抽适量

五彩牛肉面的烹饪制作过程

• 1、准备材料。            2、葱备用。   3、胡萝卜切丝，蒜毫切丁备用。

• 4、香菇切片，海鲜菇切丁备用。    5、葱切末牛肉切片备用。

• 6、牛肉汤一碗加入冷水中。          7、汤烧开后加入鸡蛋。

• 8、鸡蛋定型后浮起。                     9、加入面条用筷子划散。

• 10、加入适量生抽。                     11、面条浮起后加入胡萝卜丝。

• 12、加入蒜毫丁。                             13、加入香菇、海鲜菇。

• 14、加入适量盐。                             15、加入胡椒粉。

• 16、加入牛肉片。                             17、加入葱花。

• 18、加入香油。                                 19、成品图。