层层松软的【葱花饼】

     一 直想做出柔软的葱花饼，可每次做出来都硬邦邦的不好吃，每次路过路边卖葱花饼的小摊儿，老远就能闻到扑鼻的葱香味儿，想买又担心不卫生，家人说我有洁癖，人那么多人都能吃，也没见谁吃坏呀？你能做出人家那么软的葱花饼吗？太伤我自尊了吧？好歹我也算吃货一枚，连最家常的葱花饼都搞不定还行

    今天的葱花饼是烫面的，还没出锅就飘出了浓浓的葱香味儿，成品柔软，层次分明，比街边摊卖的好吃多啦

    原料：普通面粉  开水  葱花  盐  食用油  少许五香粉  电饼铛

    做法：

   1  准备原料。

    2  用开水和面。

    3  和成柔软的面团。

    4  用葱末，盐，五香粉，食用油调油酥。

    5  把烫面团擀成大薄片。

    6  抹葱油酥。

    7  切4刀。

    8  先把左右两边叠好。

    9  把左边的翻到中间。

   1  把右边的面片翻过来。

    2  下面的面片向上翻。

    3 最上面的面片翻下去包好。

    4  擀成大饼。

    5  放入抹过油的饼铛盖盖烙制。

    6  饼铛发出嗤啦声时翻面。

    7  再烙5分钟就熟啦。

    8  切块。 

    9  层次分明，口感柔软的葱花饼。