相对于炒菜,我还是喜欢烘焙多一些,守在烤箱边,看着自己做的各种点心慢慢的成熟,最后出炉时那种孩子似得喜悦,不玩儿烘焙的人是不会懂得,这个苹果派虽说简单,但围边,编网格也花了不少时间,我那颈椎也开始向我提示了它的存在。不过看着漂亮的成品,再累也值啦你只有给食物时间,食物才会给你真滋味。
原料:自制酥皮 苹果 玉米淀粉 白糖
做法
1 准备原料。
2 苹果切丁,放入白糖,玉米淀粉用微波炉高火2分钟。
3 苹果馅。
4 酥皮擀开,根据苹果馅的量切一块。
5 用蛋黄在酥皮四周刷一圈,放上酥皮条。
6 放入苹果馅。
7 四周再抹蛋黄液,摆上切好的酥条。
8 再抹蛋黄液,反方向摆酥条,切去多余部分。
9 用叉子压边。
摆入烤盘,烤箱中层160度20分钟就熟啦。