今天星期六，打工日。在家宅了3天的我终于出门啦，哇，阳光灿烂呀~午饭跟打工学校的同事一起吃的拉面，不晓得美国人为何如此爱吃日本的豚骨拉面，每次在学校碰到他一起吃午饭，一定吃豚骨拉面，唉～单调的生活单调的人呀！
下午回家路上买了一大堆菜，嘿嘿，冬天嘛，大学放假，天又冷，懒得出门，一次买三四天的菜回家囤着，俺娘说俺跟老鼠有的拼，过冬屯粮呢～～其实吧，仔细想想不太一样，人家老鼠屯一个冬天的呢，俺就屯3天的而已～～
晚饭吃点啥呢？翻出一包そば来，又是面……不吃汤面了，炒着吃吧。
所谓そば，其实就是国内说的荞麦面，最近流行粗粮，所以在日本也很有市场。不过，真正的そば应该是夏天吃的，煮出来，过水，沾着调了芥末的酱油吃。日本人吃BBQ的时候，会吃焼きそば，个人认为跟国内的炒面一样，这个焼きそば里的そば，怎么看怎么像没有干燥的方便面～
先看材料～
猪肉适量（我打算切丝来的，为啥切出来的是条呢？）
香菇5朵，黑木耳5朵，白菜3片，都切丝（像丝么？）
焼きそば专用そば一包，一般还会附赠调味料一包。
（没有的话就煮一包方便面代替好了，注意不要煮得太软，因为等一下还要炒的，太软一炒就变，面糊了……）
做法：
1.炒锅内加油少许，烧热，下肉丝滑散。（大家权当俺锅里那些大片滴肉肉是肉丝哈～还有，其实先用葱爆锅比较好，俺猪脑子，昨天炒饭把葱用完了，今天忘记买了，进了家门才想起来……）
2.加入白菜香菇木耳翻炒一下。
3.烹入一勺味りん，没有的拿料酒代替一下～翻炒几下，在锅中央弄一个洞洞。
4.把そば从包装袋里倒出，直接倒到刚才那个洞洞里，那里有些水分，让そば稍稍吸收点水分。
5.待そば稍稍变软的时候，用筷子将其滑散。（用筷子不用铲子的原因是防止把面弄断。）
6.加入调味料翻炒几下，就可以出锅了。（没有调味料的话，可自己发挥想象力随便创意，酱油味的啦，胡椒味的啦，韩国辣酱味的啦，随便随便，总之，自己喜欢的味道就好。）
热气腾腾，出锅咯～～旁边加了一勺泰式甜辣酱，没有的可以忽略。（听说俺同学在家吃焼きそば的时候加老干妈辣椒酱的……）
为啥说是创意无限呢，首先，你可以放任何你喜欢的菜进去，其次，你也可以放任何你喜欢的调料，把它炒成中式日式韩式美式英式法式……随你喜欢～
来，摆个pose拍特写
很好，换个角度，再来一张～
最后，附赠俺家小黑猫热水袋玉照一张，嘿嘿
呵呵，天冷，大家注意防寒保暖哈～
日志
