好水好粥道!粥:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”
此句出自南宋著名诗人陆游,《粥食》一诗。适当喝粥,养脾养胃养健康。
一碗好水,几粒米,一把火,最简单的食物烹饪就完成了。
收到了,美食天下 BRITA滤水壶,拆了包装研究起来,说明书是简体中文,英文和繁体中文的。以前,对“净水”稍有了解,很期待得到了这款神器,相比几万块的滤水装置,它价格平民,设计小巧,操作简单,滤水效果毫不逊色。
金典系列,蓝色,是我很喜欢的颜色哈!
注入厨房水,,漏斗当中的水会自动完成过滤并流入水壶中,达到水位上限时,
自动开阀式注水口将会自动关闭。
右图:滤芯更换显示器 按住START 会显示四个横条,每个横条表示滤芯剩余可滤水量。
“工作”时的显示器,右下角会出现闪烁的小黑点,它在提示你这是工作状态哈!
过滤水,是通过活性炭有效去除氯气和水垢,可去除铅,铜等重金属,水质效果会
有很明显的变化,肉眼也能观察出来。纯净水,食用更健康!
【芋头霉干菜咸味儿粥】
原料:大米70g、去皮芋头150g、霉干菜10g、水700g(可自行调整)、盐适量
做法:
整个熬煮过程大约30—40分钟左右
1.准备工作:大米洗净,浸泡30分钟,让米粒充分膨胀,缩短烹饪时间
2.准备工作:霉干菜充分冲洗干洗,洗去残渣,浸泡10分钟
3.准备工作:芋头去皮,切2cm左右的滚刀块
4.BRITA过滤水注入锅中,大火煮沸
5.加入滤干水浸泡过的大米,大火熬煮并顺同一方向搅拌会让米粒膨松黏稠
6.并顺同一方向搅拌会让米粒膨松黏稠
7.5分钟后,加入芋头,并继续搅拌约5分钟,转文火
8.文火15分钟后,加入滤干水的霉干菜(此时已开煮25分钟)
9.加入盐调味儿,继续文火5分钟,出锅