主料：鸡蛋
漂亮：圆白菜 紫甘蓝 胡萝卜 绿菜椒 荷兰豆
调料：盐 姜 鸡粉
步骤：
1.准备食材，鸡蛋，胡萝卜，圆白菜，紫甘蓝，荷兰豆，绿菜椒都洗干净。
2.胡萝卜，紫甘蓝，圆白菜，荷兰豆都切成片。
3.姜切沫，鸡蛋打成蛋液。
4.热锅放油，放入鸡蛋液，煎成蛋花拿出。
5.热油，放姜沫爆锅。
6.放胡萝卜。
7.放圆白菜，紫甘蓝炒匀。
8.放荷兰豆炒。
9.放鸡蛋。
10.放盐。
11.放鸡粉炒匀就可以了。
