咖喱肉松

心情故事

      今天终于自己动手做了咖喱肉松。上次宝宝说要吃咖喱肉松面包，金灿灿的漂亮极了，肉松又细又蓬松。今天准备模仿一下。  

• 主料：猪肉500g   

• 辅料：黑芝麻适量   咖喱粉适量   盐适量   

咖喱肉松的烹饪制作过程

• 1、猪肉放锅中炖熟。         2、趁热用筷子划散猪肉块，划散的越细越好。

• 3、用擀面杖将肉碾碎。    4、放盘中备用。      

• 5、锅烧热，锅中无水，加入猪肉末。      6、小火不停的翻炒至颜色微微变黄。

• 7、加入适量盐。         8、继续翻炒。      9、炒蓬松后加入黑芝麻。

• 10、继续小火翻炒。         11、炒至颜色金黄。    12、盛起备用。

• 13、加入搅拌机。            14、搅拌至碎末状态。 15、重新倒回锅中。

• 16、加入咖喱粉。            17、小火翻炒入味。     18、成品图。