停不下嘴的葱花饼

           老爸最喜欢吃饼了，但是他胃不好，吃东西比较调口，吃不对就难受，左思右想，做葱花饼吧，有滋味还好消化。

材料：

面团：面粉      盐   

葱油：葱姜   八角  桂皮    黄油

辅料：葱花   花椒面

做法：

葱油的制作：

2. 锅中加油，加入葱姜，八角桂皮，小伙炸制金黄，出来香味即可

4. 葱油放凉后加入黄油，没有可以不加，主要是为了饼更香。

2. 面粉加盐用温水揉至面团圆润，醒至15分钟

4. 面团分割成小块，擀成圆形。

6. 面团叠放，每一个抹上油，防止粘连。醒至30分钟

8. 面团申拉开，周边不薄的地方用擀面杖擀薄。

10. 葱油摸匀，撒上盐和花椒面，葱花，卷起。

12. 擀成圆形，下锅两面金黄即可。

提示

1.面团之间必须抹油，为了后期面团好伸展。

2.抹上油的面团一定要醒至30分钟，这样不用擀用手拉就可以，只把边上的面团擀薄即可。

3.面团能弄多薄就多薄，这样好分层，我正好赶上吃饭，弄的不是很薄，分层不明显。