腊鱼萝卜汤

           北风一起腊味香，现在正是吃腊味最好的时候。          

           腊鱼的营养价值很丰富，先别说丰富的蛋白质和脂肪，就它的维生素A含量就很高，包括钙、磷、铁的含量都很高；它还对营养不良病后虚弱的人来说是很好的鱼汤。

---------------腊鱼萝卜汤-----------------------

材料：腊鱼150克，白萝卜400克，芹菜、香葱少许，姜4片

1、腊鱼先用热水浸泡半个小时；

2、萝卜切片；

3、芹菜、香葱切粒；

4、锅里加水6碗，放入腊鱼和姜片，加盖滚上十分钟；

5、十分钟后汤变白后下入萝卜片煲至萝卜变软；

6、撒入芹菜粒和葱粒，稍滚后这个汤味清甜的腊鱼汤就完成了~~