馒头做了无数次，都不是很成功
功夫不负有心人终于做出了好馒头来
前天晚上发的面
昨天早晨起了个大早
五点就起来开始做
做了馒头和花卷，很成功！
原料：
普通面粉300克，白糖20克，酵母3克，清水120克，可可粉10克
步骤：
1，面粉和白糖混合拌匀后，用少许温水把酵母化开并将面粉搅拌成絮状（水酌情添加）和匀揉成面团
2，温暖处发酵至二倍大（我家室温偏低，我用了一晚上）
3，将发好的面团按扁、排气、重新揉匀后取一半面团加入可可粉
4，揉成光滑的可可面团
5，两种面团分别擀成大薄片
6，将两片片叠加
7，卷成圆柱状的长条，切出馒头坯
8，将馒头坯垫上提布放入蒸锅中进行二次发酵
冷水上锅，中火蒸，上汽后十分钟即可关火。关火后待5分钟后再揭盖取出。
