奇异果蛋挞

        最爱奇异果，做成蛋挞味道非常好。因为家里没有淡奶油了，就尝试了只用牛奶做的蛋挞，结果味道也不错

        用的是黄金奇异果，味道比较甜，口感更好一点。

【奇异果蛋挞】

主料：鸡蛋2个，蛋挞皮6个，牛奶120g， 奇异果2个

配料：白砂糖12g ，低筋面粉25g

做法：

1.准备材料

2.煮牛奶，加入白糖

3.鸡蛋只需要蛋黄

4.等牛奶冷了后，加入蛋黄

5.蛋挞皮是自己做的，卷好放冰箱，用的时候再拿出来

6.蘸粉弄好的蛋挞皮，放置15~25，醒一下

7.把牛奶蛋混合物+25g低筋面粉，过筛

8.分别装好挞水

9.烤箱220度烤20分钟，烤好放凉一会

10.切好奇异果放于面上就完成了

Tips：

1.蛋白可以保鲜盒装好放冷冻，至少能保存一个月2.蛋挞皮可以买现成的，很方便的3.低粉可不加，可不过筛，过筛是为了蛋挞更滑顺