香肠也就是腊肠,有时早吃晚饭,还没到夜晚就开始饿了,就会想吃宵夜,又或者工作太晚,忘了吃饭,特别在冬天总会想要吃一些汤汤水水的热的东西,清汤通心粉就是一个不错的选择,而且又相对健康。虽然是清汤,但是加上了葱和香菜,还有腊肠一定够味,喜欢吃辣的还可以加入辣椒油。
【香肠通心粉】
主料:通心粉80g,香肠100g
配料:盐适量,香菜适量,葱适量
做法:
1.准备材料
2.把香肠切片,葱和香菜切碎备用
3.水煮开,加一点盐,再把通心粉放入
4.通心粉大概煮8分钟后,把香肠加入煮熟后起锅
5.最后加入葱和香菜,吃的时候把葱和香菜拌入热汤,让香味渗入,衬热吃
Tips:
1.油没有加,因为腊肠本身就有油脂
2.用得是煮通心粉的汤,讲究的可用高汤
3.可加入大蒜等自己喜欢的香料,新鲜的香料不可缺少,可替换