西芹炒鸡丁

京京~

2014/1/2 10:43

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材料:西芹,鸡肉

调料:盐,酱油,料酒,鸡精

做法:(1)西芹洗净,斜切成块

(2)锅中放水，烧开,到入西芹焯熟

(3)然后捞出浸入凉水洗净,沥干水份备用

(4)猪肉切成丁,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟

(5)热锅入油,放入肉丁翻炒至变色

(6)在放入西芹,加半勺盐翻炒翻炒

(7)加半勺鸡精炒均匀即可

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