娃娃菜炒牛肉

      娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，而且锌的含量很高。牛肉是高蛋白、低脂肪的肉类，锌的含量也很高。我家宝宝缺锌，不愿吃药，还是食疗比较好，这两样荤素搭配起来不但营养高，而且味道非常可口，大朋友小朋友都很喜欢，做起来又特别容易，很值得推荐哟。

原材料：

【主料】：娃娃菜400克、牛肉150克

【配料】：生姜一块、大葱一段、大蒜瓣两瓣、蚝油少许、生抽少许、生粉适量、盐适量、花生油适量

准备好原材料

将娃娃菜洗净切成丝

牛肉切成丝

牛肉里放入少许生抽、盐、适量生粉，抓匀

葱姜蒜切成末

锅里放入适量花生油，烧到七成热，炒好牛肉，出锅待用

锅里再放入适量花生油，爆香葱姜蒜末

放入娃娃菜爆炒，加入适量盐，翻均匀

加入炒好的牛肉，加入适量蚝油，翻均匀

出锅了

小贴士：

一：牛肉用里脊肉最好；

二：此菜要大火高温爆炒。