英式苹果蛋糕

       做法很简单的一款蛋糕，很淳朴，经过烘烤的玉桂粉和苹果散发着迷人的芳香。咬上一口，有一种令人温和、甜美的感觉。

       原料：黄油100克， 糖150克， 盐1克，鲜奶30克，泡打粉3克， 蛋2个，低筋面粉200克，苹果2个（1个去皮切小块。1个切片，表面用。），玉桂粉3克。

        黄油放入室温中化软，加入糖和盐在一起打发。依次加入两个鸡蛋，搅拌均匀，再加入牛奶、苹果丁、面粉和泡打粉拌匀。装入裱花袋，挤入圆形烤盘内。

        另一个苹果切片，均匀的摆放在蛋糕糊上，玉桂粉用小筛子均匀的洒在苹果片上，家里没有筛子，我用一块干净的纱布当筛子，一样的效果。放入预热170℃的烤箱，烤30分钟左右拿出。