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【懒人遇上剩材料】鸡油蔬菜蛋炒饭

dog小主人_CSY
2014/1/6 20:11

 

今天PAPA出外工作了。

中午我和MAMA吃完饭,

看着剩余的一碗白米饭和中午熬好的鸡油,

我突然心血来潮想要做蛋炒饭,

但又纠结蛋炒饭太素了,

就想加点什么去衬托一下,

刚好看到家里有些MAMA刚刚买回来的新鲜菜心。

我就问正在电脑面前拼得“热火朝天”的MAMA:炒饭里加点蔬菜好吗?

谁知道某人都不看我一眼就丢一句过来:你爱放啥放啥。现在做还吃得下吗?

唛唛:。。。现在吃不下就晚上吃呗,要就下午茶好了!有没有人比你必须吃掉。。。

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当一盘蛋炒饭出现在你的面前时。。。

某人就说:现在能吃吗?

唛唛:你爱吃就吃,没有人强迫你!

某人吧唧吧唧。。。好吃好吃!!!这下真的饱了!

唛唛:吃完记得洗碗啊!

某人:好咧。。。

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说实话,

我真的好像好久没做过蛋炒饭了。。。

我还记得第一次做蛋炒饭,

MAMA很捧场。

明明在睡午觉,

都被我吵起来,

让她尝尝我做的蛋炒饭。

结果都吃光了。。。

自己的劳动成果得到赞赏,是最好的回报,最好的分享。。。

【材料】

鸡蛋,米饭,菜心,鸡油

【步骤】

1.准备好炒饭的材料。

2.蔬菜(菜心)洗净,切细粒。

3.将切好的菜心稍微汆水。

4.鸡蛋在碗里打散均匀。

5.锅烧热,倒入熬好的鸡油。

6.油热后倒入米饭翻炒。

7.转小火,倒入鸡蛋液稍微拌均匀。

8.转大火翻炒至米饭松散。

9.放入菜心粒炒均匀。最后倒入少许酱油调味,上色即可。

【CSY温馨提示】

1.在家爱放什么蔬菜都可以。

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