主料：海蛎
配料：红薯粉、蒜、鸡蛋、料酒、黑胡椒粉、盐知适量
做法：
1、准备好材料。
2、海蛎肉中加入料酒、黑胡椒粉、盐。
3、腌制10分钟。
4、鸡蛋液打匀，红薯粉加水拌匀（水不要加太多）。
5、蒜苗切碎。
6、海蛎中加入红薯粉和蒜苗拌匀。
7、锅中入油烧热，煎到两面熟。
8、沿锅边倒入蛋液，煎熟出锅。
