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蔬菜培根奶酪面包

万山红
2014/1/7 13:32

      买了一大包的培根,吃了好几顿了,还有一些,就用它来做面包吧,搭配些蔬菜丁,让面包的味道也丰富起来。

原料:1、面团:葡萄籽油40g   鸡蛋1个   酵母粉4g   糖10g   盐2g   水150g   高筋粉300g     2、辅料:马苏里拉适量   培根适量   胡萝卜丁适量   熟豌豆适量 

做法:

1、将面团料中所有食材放入面包桶中,启动两次和面程序,揉至扩展阶段,可以拉出手套膜,发酵至两倍大小。

 

2.排气分剂松弛15分钟后,顺长整形,整形成橄榄形,放入烤盘中,入烤箱中保温保湿发酵至两倍大小。培根帖上面,再把马苏里拉切片放上,最上面放些胡萝卜丁和豌豆粒。

 

 

 

3、烤箱170度预热3分钟,烤12分钟。烤好的面包,好香的哦

 

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