做好的腊肠迫切的像尝尝味道都怎么样,今年还是做了3个口味的。具体做法去年就发过了,今年就只用腊肠做菜啦。
原料:腊肠 100g,茼蒿 200g ,姜 、辣椒 、盐各 适量
做法
1、姜切丝,辣椒切段,腊肠切片。茼蒿切寸段、
2、锅中放少许油,放入姜丝。辣椒和腊肠,翻炒至腊肠基本熟了,倒入茼蒿,翻炒至茼蒿基本熟了,加适量盐,翻炒均匀即可出锅。
3、菜炒好了,简单下饭的快手菜。
小贴士
盐一定要等茼蒿基本熟了再放,以免杀水。