拔丝苹果
主料:苹果2个 配料:白糖适量
辅料:水淀粉适量
1,苹果去皮去核切成滚刀块
2,淀粉加清水调成薄糊妆
3,苹果挂糊
4,下入七层热的油锅炸呈黄色捞出沥干油水
5,另起锅重新放少许油和适量的白糖
6,搅至白糖融化转小火糖汁黏稠放入苹果块快速翻炒出锅