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拔丝苹果

美女天天在下厨 发布于 2014/1/8 13:33

                                                               拔丝苹果

主料:苹果2个                                                                       配料:白糖适量

辅料:水淀粉适量

1,苹果去皮去核切成滚刀块

2,淀粉加清水调成薄糊妆

3,苹果挂糊

4,下入七层热的油锅炸呈黄色捞出沥干油水

5,另起锅重新放少许油和适量的白糖

6,搅至白糖融化转小火糖汁黏稠放入苹果块快速翻炒出锅

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