英式烤莓碎

有些美食就像一个礼物盒子，貌不惊人，细细追究却有意想不到的惊喜深藏其中！这款烤水果碎Crumble是典型英式甜品，薄薄的一层面碎下是各种不同烤熟的水果，混合在一起吃，似乎连清新的果香也变得浓郁起来。

准备材料　（５人份）

面粉　１２５ｇ

黄油　６０ｇ

糖粉　７０ｇ

草莓，蓝莓，树梅等　３００ｇ

１．面粉，黄油，糖粉干搅拌在一起，用两手用力搓5分钟左右，直到面粉和黄油，糖粉搅拌均匀并且非常细腻。

２．陶瓷碗里倒入水果

３．水果倒满陶瓷碗4分之3左右即可

４．上面放上薄薄一层刚才干搅拌好的面碎

５．放进预热到180度的烤箱里烤30分钟左右即完成。