西班牙辣肠脆底披萨

                  我最喜欢做成脆底的披萨~~然后觉得外面点的披萨不太好吃~~~

西班牙辣肠脆底披萨

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材料：

饼皮：面粉90克，酵母少许，白糖少许，橄榄油少许

馅料：西班牙辣肠35克，番茄半个，青豆30克，洋葱1/5个，橄榄3个，番茄酱2匙，香草味黄波奶酪50克，披萨草少许

1、酵母加适量温水拌匀；面粉中加白糖少许拌匀，然后倒入拌好温水和成面团；最后加少许橄榄油把面团揉至光滑；

2、把面团摔打几下，盖上湿毛巾放置1个小时可看见稍发酵；

3、馅料备好：青豆洗净；番茄去皮去籽切小薄片；橄橄榄切圈；洋葱切碎；

4、准备好辣肠片；奶酪切细条；

5、披萨盘刷一层油，把面团用手均匀抿平，用叉子在饼皮上扎一些小孔；

6、抹上番茄酱，撒上少许披萨草；

7、铺上少许奶酪，洒上一半的青豆、洋葱、番茄、橄榄；

8、铺上辣肠片；

9、洒上剩余的青豆等；

10、铺上奶酪条，入烤箱烤18分钟即可。（时间仅供参考）