咖喱排骨

材料:排骨,咖喱块

调料:盐,料酒

做法:(1)排骨放入冷水中到入一勺料酒用大火煮开，并去掉浮沫

         (2)焯十多分钟把排骨捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用

         (3)热过入油,放入排骨,加适量清水

         (4)在放入咖喱块,加半少盐

         (5)大火烧开,转小火烧至排骨上色剩少许汤汁即可