炖了一锅的老母鸡汤,今天就用它来做汤面,这样面因比较软,而且有不少的汤,特别适合老人,有特别加了滑子菇,让鸡汤鲜上加鲜。这样做出的汤面味道挺好的。而且很营养。
原料:面条200g 滑子菇150g 鸡汤适量 盐适量 胡椒粉适量
做法:
1、炖好的鸡汤按需要的量盛入锅中,也取一些鸡肉,放入盐、胡椒粉,煮几分钟,让鸡肉适当入味,入味后把鸡肉捞出,鸡肉撕成条备用。
2、鸡汤中下入面条,滑子菇提前用开水焯一下,此时放入,最后放一点青菜叶,面条和菜煮熟即可
3、做好的汤面,营养丰富哦