紫薯小面包

紫薯小面包

制作步骤

主料：低粉150克          牛奶75克        鸡蛋1颗         黄油15克       酵母粉2克

配料  ：紫薯馅适量

辅料：果仁少许

做法：

1，主料除黄油外全布放进面包机搅拌

2，二次搅面结束放入黄油搅面

3，面团发酵好手指摁下不回缩

4，分成小剂子，用手捏成圆片抱好紫薯馅

5，压扁用刀转圈切几刀保鲜膜包好放温暖处再次发酵

6，发酵好表面刷蛋液放上果仁

7,烤箱预热230°烤13分钟

                松软的面包

小贴士

紫薯馅的做法：

紫薯去皮蒸熟捣烂成泥放进适量的奶粉,白糖,玉米油搅拌即可