干棒-pocky是在日本开始生产的,国内叫百奇,而在韩国把它叫做pepero,国内的光棍节在韩国就是Pepero day,不用多说大家应该猜到它的由来就是因为百奇像数字1的形状而产生的了~在这一天年轻男女们互相送百奇来庆祝节日,慢慢地在日本也开始盛行Pockyday了。虽然管棍节早就过去了,但是新年1月1日,Juju一家人也做了一堆百奇饼干棒在家里享用,香脆的饼干棒实在是完美的小零食,一堆做好的饼干棒没多久都吃完,好啦,菜谱大放出哦~!
准备食材
杏仁粉 65g
面粉 250g
糖粉80g
黄油 150g
巧克力 100g
鸡蛋 1个
1. 把室温里的黄油捣碎,加入糖粉干搅拌
2. 打入鸡蛋,搅拌
3. 加入面粉和杏仁粉,继续搅拌,揉好面团放30分钟以上。
4. 擀成薄片
5. 用到切成细条
6. 用手揉成棒,放进预热到180度的烤箱烤10-15分钟
7. 把融化好的巧克力放进玻璃杯,把烤好的饼干棒放进去,沾上巧克力酱
8. 打碎30g杏仁直到变成比较大的颗粒,把沾巧克力酱的饼干棒放在上面滚一下沾杏仁颗粒,冷藏20分钟以上即可食用。