自从注册了美天,每天学习各位高手的美食便成了我的必修课,借用妈妈说的,你可找到组织了。本人家庭主妇一枚,没有宏图大志,最大的追求就是打理好家人的一日三餐,生活起居,过平淡,幸福的生活。儿子这几天临近期末,学习紧张,自然要为孩子准备些可口营养的小零食补充能量,美天大咖诗心的薄脆看着很不错,于是照猫画虎学着做了些,果然酥脆可口,而且做法简单,值得推荐,在这里谢谢诗心把这么好的美食与大家分享
原料 低粉12克 芝麻 40克 玉米油 15克 白糖20克 蛋清32克{1个鸡蛋的蛋清}
做法: 1 准备原料。
2 取蛋清,加白糖。
3 把蛋清打出小泡,分次加油打匀。
4 筛入低粉。
5 拌匀。
6 放入芝麻,拌匀。
7 用小勺把面糊舀入烤盘中。烤箱中层,上下火160度,烤15分钟,烤至浅棕色。
8 烤好的薄脆。
再次啰嗦:要在烤盘上铺油纸或锡纸再倒面糊烤制,否则会向我一样非得等薄脆冷却才从烤盘上取下来。
因为第一次做,所以用了方子一半的量,诗心的量翻倍。