材料：低粉120克，黄油40克，鸡蛋两个（一个鸡蛋只取蛋黄用来刷表面），糖粉20克，红豆沙200克
做法：
1、准备所有材料。
2、黄油隔水融化。
3、加入糖粉搅拌均匀。
4、40克鸡蛋液，分次加入。
5、筛入低粉。
6、揉成团，入冰箱冷藏20分钟。
7、将冷藏好的面团擀成长方形的片。
8、将豆沙放上（豆沙太湿了，揉不了团，就直接放上去了。）卷起，然后切成段。
9、切好后放入烤盘中。
10、表面刷上蛋黄液。170度烤箱预热，20分钟，中层。
